Sastojci:

file pilećih prsa
sol, papar i češnjak u granulama
jaje
mlijeko
nasjeckane bučine koštice

Piletinu narezati na željene komade, začiniti je solju, paprom i češnjakom.
Pomiješati jaje i mlijeko u jednoličnu smjesu, umočiti piletinu te je obložiti nasjeckanim bučinim košticama.
Pržiti u suncokretovom ulju do zlatno-zelene boje.